Cotognata leccese



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La cotognata leccese è un dolce tipico locale, si prepara con le mele cotogne ed è simile ad una confettura, ma dalla consistenza solida. Si gusta a fine pasto o come spuntino dolce e il suo sapore si esalta se abbinato alla frutta secca, come noci e mandorle. La nostra è preparata dal “Cantiere dei sensi” di Leverano (Lecce).

Riferimenti Specifici

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